W ramach innowacji pedagogicznej „Gotuj się na zmiany” kolejny raz udowodniliśmy, że kuchnia to najlepsza sala lekcyjna 🧡
Dzisiejsze zajęcia poświęciliśmy utrwalaniu wypieku chałki drożdżowej z wykorzystaniem urządzenia Lidlomix oraz przygotowaniu zdrowego kakao. Uczniowie samodzielnie odmierzyli składniki, przygotowali ciasto, a następnie – z ogromnym zaangażowaniem – ćwiczyli splot warkoczowy, nadając chałce tradycyjny, piękny kształt.
Z dumą możemy powiedzieć, że umiejętności zdobyte podczas warsztatów z Kołem Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich w Jaryszowie zostały dziś utrwalone i rozwinięte – efekt? Ocena celująca! ⭐
Warto podkreślić, że domowe wypieki – choć słodkie – przygotowane samodzielnie są zdecydowanie zdrowszą alternatywą niż gotowe produkty ze sklepu. Mamy pełną kontrolę nad składem: ograniczamy ilość cukru, unikamy konserwantów i wzmacniaczy smaku, wybieramy dobrej jakości produkty. Uczniowie uczą się świadomych wyborów żywieniowych oraz odpowiedzialności za to, co trafia na ich talerz.
Podczas zajęć doskonaliliśmy:
-
samodzielność i odpowiedzialność za powierzone zadania,
-
współpracę w zespole,
-
kompetencje matematyczne (odmierzanie proporcji),
-
obsługę nowoczesnego sprzętu kuchennego,
-
kultywowanie tradycji kulinarnych.
„Gotuj się na zmiany” to nie tylko gotowanie – to droga do większej niezależności, budowania wiary we własne możliwości i uczenia się, że tradycja i nowoczesność mogą iść w parze.
Bo najlepsze lekcje… pachną świeżo upieczoną chałką 💛
