W ramach innowacji pedagogicznej „Gotuj się na zmiany” uczniowie klasy 2 EF oraz 1–3 E wzięli udział w kolejnych zajęciach praktycznych, których motywem przewodnim była domowa pizza.
Zanim jednak pojawiła się na stole, uczniowie przeszli cały proces jej przygotowania – od wyrabiania ciasta po wspólną degustację. Ciasto powstało przy użyciu Lidlomiksa – nowoczesnego, wielofunkcyjnego urządzenia, które miesza, wyrabia, sieka, gotuje na parze i waży produkty. Obsługa sprzętu okazała się dla uczniów dużą atrakcją i cennym doświadczeniem w nauce praktycznego wykorzystania technologii w kuchni.
Po wyrośnięciu ciasta przyszedł czas na przygotowanie dodatków: brokułów, kukurydzy i pieczarek. Uczniowie samodzielnie kroili i tarli składniki, a także gotowali brokuły i podsmażali pieczarki, doskonaląc swoje umiejętności w zakresie bezpiecznej obsługi urządzeń AGD. Na spód pizzy trafił gotowy sos z cukinii, przygotowany wcześniej przez panią Marysię z jej zimowych zapasów – zdrowa alternatywa dla tradycyjnego sosu pomidorowego.
Zajęcia były doskonałą okazją do rozwijania sprawności manualnej, samodzielności i odpowiedzialności. Uczniowie ćwiczyli również nakrywanie do stołu, odmierzanie czasu pieczenia, sprzątanie po posiłku oraz kulturalne zachowanie przy wspólnym stole.
Kulminacją zajęć była wspólna degustacja – moment radości i dumy z własnoręcznie przygotowanego posiłku. Pizza smakowała wyśmienicie, a jeszcze lepiej – świadomość, że zdrowe jedzenie może być smaczne, kolorowe i pełne warzyw. 🍕
Zajęcia kulinarne w ramach innowacji „Gotuj się na zmiany” uczą naszych uczniów nie tylko zdrowego odżywiania, ale także planowania, współpracy i praktycznych umiejętności potrzebnych w codziennym życiu.
