04 kwietnia obchodzimy Dzień Marchewki, nietypowe święto, które ma na celu zwrócenie uwagi na jedno z najbardziej wszechstronnych warzyw na świecie. Ale dlaczego marchewka?
Marchewka ma długą i bogatą historię. Pochodzi z Azji Środkowej i była uprawiana już 3000 lat temu. W tamtym czasie marchewki były fioletowe lub białe. Dopiero w XVII wieku, dzięki hodowcom z Holandii, zaczęliśmy uprawiać pomarańczowe marchewki, które znamy i kochamy dzisiaj.
Marchew jest pełna korzyści zdrowotnych. Jest bogata w beta-karoten, który jest przekształcany w organizmie w witaminę A. Ta witamina jest niezbędna dla zdrowia oczu, skóry i układu odpornościowego. Marchewki są również dobrym źródłem błonnika, który pomaga w trawieniu i może przyczynić się do utrzymania zdrowej wagi.
Obchodzenie Dnia Marchewki może przyjąć wiele form. W naszej szkole obchody tego dnia rozpoczęliśmy od przygotowania zdrowych soków z marchwi, następnie wykonaliśmy surówkę, której głównym składnikiem była marchew, upiekliśmy także ciasto marchewkowe. Uczniowie wykonywali wszystkie prace z zaangażowaniem oraz zaciekawieniem. Na zakończenie obchodów odbyły się krótkie warsztaty plastyczne.
W tym dniu zwróciliśmy uwagę na znaczenie zdrowego odżywiania. Marchewka jest symbolem zdrowego stylu życia i jej obecność w naszej diecie może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Dzień Marchewki jest również okazją do nauczenia się więcej o historii i kulturze związanej z tym warzywem.
